تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم يابنات عندي طريقة تهبل سريعه لكن طعمها رهيب وحلووو واكيد بتعجبكم ..
صنية كودوا بالبطاطس
اولا حمسة كودوا
المقادير:
1 - بصل
2 - فلفل بارد (فلفل رومي)
3 -ثوم نص فص
4 - صدور دجاج مقطع قطع صغيره
5 - بهارات حسب الرغبة
6 - مرقة ماجي بس نص
1 - نحمر البصل بعدين نحمسه بالسمن او الزبده أو الزيت بعدين نحط
الدجاج بعدين الفلفل والثوم والبهارات ومرقة ماجي والملح ونخليه يستوي
اذا استوى انطفي النار عنه ...ونخليه على جنب
هذي صورة الحمسه
نقطع البطاطس شرائح ونقليه طوليه كما بالصوره
نحط ذرة ونحط فوقها 3 ملاعق جبن انا استخدمت جبن بوك لأنه اقل ملوحه من كرافت طبعا نحركه ونخلطه
بعد ماقلينا البطاطس نصفه بالصنيه بهذي الطريقة :
نضع فوقه الحمسة (حمسة كودوا)
وفوقة الذره اللي خلطنها مع مع الجبن
نضع مشروم بس اهلي مايحبون المشروم عشان جي ماحطيته
بعدين نضع طبقة البطاطس
ثم نحط الطبقه الأخيره
الخلطه
تتكون من 3ملاعق مايونيز 3ملاعق جبن بوك قشطة انا حطيت قشطة قيمر
نغطيها بهذي الخلطة ,,
نرشها بشوية فلفل اسود
ندخلها الفرن ونخليه تستوي ,, اذا استوت نطفي اللي تحت
ونحمرها من فوق بس شوووي
بعد خروجها من الفرن نقدر ناكلها
وبالهناء والشفاء
تعليق