تويت
،.،مجبووووووس الفقع لذيذ ،.،
للي يحب الفقع .. أقدم إليكم اليوم طريقة عمل ::
مجبوووووووس الفقع !!!
بالصووووووووووور ^_^
اول شي ننقعه بالماي
نغسله وننظفه
نحمر البصل
نضيف الفقع ونحركه
نضيف عليه الطماط المفروم والفلفل الاخضر الحار ونحركه
نضيف عليه البهارات والملح ونحركه
آخر شي الكزبرة المفرومة ونحركه
بعدين الماي ونخليه لين يغلي ونحط عليه العيش المغسول
يوم يبدا الماي ينشف نوطي النار
نغطيه بالقصدير ونخليه على نار هادية ونحط حديدة تحت الجدر ونخليه يكمل يستوي على راحته ..
وهذا الشكل النهائي ::
بالعافية على قلوبكم ،،
عجبني ،، ونقلته لكم ^_^
تعليق