تويت
*مكرونه بالمشروم*
المقادير:
كيس مكرونه اقلام
علبه مشروم
بصله متوسطه
لتر لبن
جبنه موتزريلا مبشوره
ملح وفلفل وزبده
مكعب مرقه دجاج
الطريقه:
تسلق المكرونه ومع اضافه ملح
وقطرات من الزيت عند السلق
يقطع البصل الى مكعبات صغيره جدا
ويحمر مع الزبده الى ان يصبح
لونه ذهبى وبعد ذلك نضيف المشروم
ونقلبه مع البصل جيدا
الى ان ينضج المشروم
ثم نضيف 6 ملاعق الدقيق
ونقلب جدا الى ان يمتزج الخليط
وبعدها نضيف اللبن مع التقليب
المستمر حتى لا يتكتل الدقيق
ثم نضع الملح والفلفل ومكعب مرق الدجاج
وبعد ذلك نضع المكرونه فوق الخليط
ونقلب جدا ثم نضع فى صنيه للفرن
ونرش الجبن عليها ونضعها فى الفرن
حتى يصبح لونها ذهبى
وبالعافيـــــــــة
}
تعليق