تويت
..×انــدومـي بالطماطم×..
اليوم جبت لكــم اندمي بالطماطم
المكونات
1- اندومى حسب المزاج كيسين لكل ثلاثة اشخاص
2- حبتين طماطم متوسطة الحجم
3- حبتين بصل متوسطة الحجم
4- حبتين فلفل حار حسب المزاج فقط للذين يحبون الفلفل ( لذيذا بالفلفل )
5- واحده فلفل اخضر بارد
6- قليل من زيت الزيتون اواى زيت ترغبه
التحضير :
1- تكسير الاندومى الى قطع صغيره جدا وهو فى كيسه
2- تقطيع الطماطم والبصل والفلفل الحار والفلفل البارد الى قطع صغيره
الطريقه :
توضع قليلا من الزيت حسب الرغبه فى قدر صغير وتوضعه على النار وبعد ان يسخن الزيت تضع عليه البصل وتقلب البصل لمده ثلاث الى اربع دقائق الان . ضع الان الفلفل الحار لمده دقيقتين مع البصل وقلب الجميع .
ضع الاندومى الذى تم تكسيره الى قطع صغيره جدا وقلب الجميع لمده كافيه دقيقتين الى ثلاث دقائق .
الان ضع الطماطم المقطع قطع صغيره فى القدر وقلب الجميع لمدة اربع دقائق ضع الان الفلفل الاخضر البارد وقلب الجميع لمدة دقيقتين .
الان ضع مقدار كا ستين كبيره ماء ساخن فى القدر واترك القدر على نار هادئه لمده كافيه يعنى عشره دقائق حتى ترى ان الماء الذى وضعته قد تبخر ثلاثة ارباعه تقريبا .
الان اصبحت الطبخه جاهزه يمكن سكب مافى القدر فى صحن كبير ويمكن اضافة اليمون او الخل حسب الرغبه
وبالهناء والعافيه
المكونات
1- اندومى حسب المزاج كيسين لكل ثلاثة اشخاص
2- حبتين طماطم متوسطة الحجم
3- حبتين بصل متوسطة الحجم
4- حبتين فلفل حار حسب المزاج فقط للذين يحبون الفلفل ( لذيذا بالفلفل )
5- واحده فلفل اخضر بارد
6- قليل من زيت الزيتون اواى زيت ترغبه
التحضير :
1- تكسير الاندومى الى قطع صغيره جدا وهو فى كيسه
2- تقطيع الطماطم والبصل والفلفل الحار والفلفل البارد الى قطع صغيره
الطريقه :
توضع قليلا من الزيت حسب الرغبه فى قدر صغير وتوضعه على النار وبعد ان يسخن الزيت تضع عليه البصل وتقلب البصل لمده ثلاث الى اربع دقائق الان . ضع الان الفلفل الحار لمده دقيقتين مع البصل وقلب الجميع .
ضع الاندومى الذى تم تكسيره الى قطع صغيره جدا وقلب الجميع لمده كافيه دقيقتين الى ثلاث دقائق .
الان ضع الطماطم المقطع قطع صغيره فى القدر وقلب الجميع لمدة اربع دقائق ضع الان الفلفل الاخضر البارد وقلب الجميع لمدة دقيقتين .
الان ضع مقدار كا ستين كبيره ماء ساخن فى القدر واترك القدر على نار هادئه لمده كافيه يعنى عشره دقائق حتى ترى ان الماء الذى وضعته قد تبخر ثلاثة ارباعه تقريبا .
الان اصبحت الطبخه جاهزه يمكن سكب مافى القدر فى صحن كبير ويمكن اضافة اليمون او الخل حسب الرغبه
وبالهناء والعافيه
اذا طق براسهم يزيدون عليه مايونيز 
تعليق