?يـڪ بالجال?سي ..

[kly 3'b2]

?يـڪ بالجال?سي ..









المقادير :
4_3 بيضات
نصف ?أس زيت
?أس دقيق منخول
?أس س?ر ناعم
4 أو 3 ملاعق ?بيره شو?ولاته بودره
ربع ?أس ماء
ملعقتان ?بيره بي?نـڪ باودر
للزينة
قشطة
ملعقتان زبده
6 شو?ولاته جال?سي ساده
الطريقة :.
1* افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير
ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج
2* نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط
السابق و نخلطه بملعقه خشبيه
3* نجهز صينيه لخبز ال?يـڪ باي ش?ل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش
عليها قليل من الدقيق
4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350
5* نترك ال?يـڪ في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..
نضع 4من شو?ولاته الجال?سي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب
الجال?سي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه
6* بعد نضج ال?يــڪ تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها
خليط الشو?ولاته و تدهن وجه ال?يـڪ مع الجوانب ايضا
7* نأخذ 2 من شو?ولاته الجال?سي و نبشرها فوق الوجه ?ذلـڪ يم?نـڪ تزين
ال?يـڪ بالشو?ولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه
طرق التقديم
يم?نـڪ تقطيع ال?يـڪ الى م?عبات صغيره و تزيينها بقطع ملونه من الحلوى
وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه
?ذلـڪ يم?نـڪ تقديمها لقطع من ال?يـڪ اما بتقديمها على ش?ل مثلثات
او مربعات
?ذلـڪ يم?نـڪ استخدام قالب ال?يـڪ الا?واب الصغيره و تزيين ?ل قطعه
بالش?ل الذي تودينه ?ما في الش?ل

تحياتـي ..

غباء ..

[!عـشـقـي عـيـونـك!]

واااااااااااااااااااااااااااااااو روووووووعه الصراااحه يا كلج غباااء ابدعتي ما شاءالله عليج

بس انا ابي منج انج تسوين لي هااي الكيكه ههههههههههههههههه



تـــــــــــــســـــــــلـــــــمــــــــــيــــــ ـــن على المــــوـضوـع

[kly 3'b2]

تبـيه محتررررررق ولا اسوووووووود راايح فيها ..! << مافـي فررق ..


ثنكس ع المروور زع زع

[رجـاوي]

يم يم يمي لذيذه

بس جد شكلها يسطل من قلب

تسلمي ع الكيكه

[kly 3'b2]

هع ربـي .. يسـلمج .. رجآآآوي ..

.. و تسلميين ع المروور ..