تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكيد مستغربين من ميري هاذي الله يسلمكم خدامه يدتي المهم انها تسوي هالبشاميل يمي شي يطير العقل بالنسبه لي...المهم نبدأ في المقادير:
- معكرونه
- بصله كبيره
- 5 صدور دجاج
- صلصله طماطم
-مشروم
-ملح وفلفل اسود
للبشاميل:
- 200غ زبده
- 6 ملاعق طحين
- 6 اكواب ماء نذوب 12ملاعق حليب نيدو بودر فيها
الطريقة:
- نغلي الماي بعد ما يغلي نضيف المعكرونه ونضيف لها ملعقه زيت + ملح
- نقطع صدور الدجاج الى مكعبات
- نقطع البصل ونضيفه في القدر الى ان يتغير لونه ثم نضيف الدجاج والمشروم الفلفل الاسود والملح ونحرك لين تنشف قطع الدجاج بعدين نضيف علبة الصلصه ونحرك ( ونكون خلصنا من الحشوه )
- في قدر نضيف الزبدة ونتركها تذوب الى ان يتغير لونها قليلا وتتغير ريحتا لتعطي طعم لذيذ
- ثم نضيف الطحين ونخلط
- ثم نضيف الحليب المخلوط مع الماء ونحرك ( هالنوع من البشاميل خفيف الى يحب انها تكون ثقيله يزيد الطحين )
نضع قليل من البشاميل في البيوركس ونضيف ايضا قليل من البشاميل في الحشوه لطعم الذ
- نوزع الحشوه في البيوركس ونغطيها بالبشميل
( الي يحب جبنه المزورلا او الشيدر ممكن تبشر على الوجهه )
تدخل الفرن الى ان يشقر وجهه البشاميل
وان شاء الله تعجبكم الطريقة ( كان ودي اضيف صور بس مركز التحميل معصلق )
[align=center][grade="4169E1 800080 FF6347 FF1493"]The One[/grade][/align]
اكيد مستغربين من ميري هاذي الله يسلمكم خدامه يدتي المهم انها تسوي هالبشاميل يمي شي يطير العقل بالنسبه لي...المهم نبدأ في المقادير:
- معكرونه
- بصله كبيره
- 5 صدور دجاج
- صلصله طماطم
-مشروم
-ملح وفلفل اسود
للبشاميل:
- 200غ زبده
- 6 ملاعق طحين
- 6 اكواب ماء نذوب 12ملاعق حليب نيدو بودر فيها
الطريقة:
- نغلي الماي بعد ما يغلي نضيف المعكرونه ونضيف لها ملعقه زيت + ملح
- نقطع صدور الدجاج الى مكعبات
- نقطع البصل ونضيفه في القدر الى ان يتغير لونه ثم نضيف الدجاج والمشروم الفلفل الاسود والملح ونحرك لين تنشف قطع الدجاج بعدين نضيف علبة الصلصه ونحرك ( ونكون خلصنا من الحشوه )
- في قدر نضيف الزبدة ونتركها تذوب الى ان يتغير لونها قليلا وتتغير ريحتا لتعطي طعم لذيذ
- ثم نضيف الطحين ونخلط
- ثم نضيف الحليب المخلوط مع الماء ونحرك ( هالنوع من البشاميل خفيف الى يحب انها تكون ثقيله يزيد الطحين )
نضع قليل من البشاميل في البيوركس ونضيف ايضا قليل من البشاميل في الحشوه لطعم الذ
- نوزع الحشوه في البيوركس ونغطيها بالبشميل
( الي يحب جبنه المزورلا او الشيدر ممكن تبشر على الوجهه )
تدخل الفرن الى ان يشقر وجهه البشاميل
وان شاء الله تعجبكم الطريقة ( كان ودي اضيف صور بس مركز التحميل معصلق )
[align=center][grade="4169E1 800080 FF6347 FF1493"]The One[/grade][/align]
اقصد شيف لا تستهين فيني ترى انا معلمه ميري الطباخ 
خخخخخخخخخخخخخخ
تعليق