( لحم ستروغنوف)

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • بنت البادية الأردنية


    • Jun 2005
    • 154

    #1

    ( لحم ستروغنوف)

    لحم ستروغونوف

    الكميه تكفي 5 أشخاص
    السعرات الحراريه للشخص الواحد:499
    الدهنيات للشخص الواحد:10 غ

    المكونات

    • نصف كيلو من لحم العجل الفيليه (خالي من الدسم)
    • ملعقتا طعام زيت نباتي
    • بصله مفرومه
    • كوب من اللبن الزبادي أو الحليب الخالي الدسم
    • 4/1 ملعقه كبش قرنفل
    • 2/1 ملعقه حبق مجفف
    • 2/1 ملعقه ملح
    • ملعقتان صغيرتان من نشا الذره
    • نصف كيلو فطر

    طريقة التحضير

    • يقطع اللحم إلى مربعات من سنتيمتر واحد
    • يقلى البصل بمعلقه من الزيت لمدة دقيقتين ثم يضاف اللحم و يقلى لمدة خمس دقائق
    • في نفس الوقت يقلى الفطر بما تبقى من الزيت ثم يضاف إلى مزيج اللحمو البصل مع التوابل
    • يمزج النشاء مع اللبن أو الحليب البارد ثم يضاف إلى الطبق, يحرك من وقت إلى أخر على النار خفيفه حتى ينضج.
    • يقدم الطبق ساخناً مع الأرز

    و صحتين و عافيه
    [align=center][/align]
  • حلا قطري


    • Apr 2005
    • 833

    #2
    يعطيج العافيه اختي بنت الباديه

    وتسلمين عالاكله الحلوه

    والى الامام دئما

    اختج

    حلا قطري
    [align=center][flash=http://www.q6re.com/images/q6re.vb.swf]WIDTH=450 HEIGHT=250[/flash][/align]





    [align=center][flash=http://www.q6re.net/images/7alaaaaaaaa.swf]WIDTH=450 HEIGHT=200[/flash][/align]

    تعليق

    يعمل...